La fruta rica en proteínas que ayuda a ganar músculo y a fortalecer los huesos después de los 45 años

La fruta rica en proteínas que ayuda a ganar músculo y a fortalecer los huesos después de los 45 años

En el mundo de la nutrición, algunos alimentos destacan por su alto valor nutricional y sus múltiples beneficios para la salud. Uno de ellos es la ciruela pasa, un fruto que, además de mejorar el tránsito intestinal y aportar fibra, contribuye al mantenimiento de la masa muscular y la protección de los huesos, especialmente en mujeres en etapa posmenopáusica.

Un estudio publicado en Journal of Medicinal Food en noviembre de 2021 evidenció que el consumo regular de ciruelas pasas ayuda a mejorar los niveles de colesterol total, potencia la capacidad antioxidante y reduce la inflamación en mujeres sanas después de los 45 años.

Se comprobó que este fruto puede aumentar las concentraciones de IGF-1, una proteína clave en la regulación de la hormona del crecimiento, lo que impacta positivamente en la densidad ósea y el desarrollo muscular.

Las ciruelas pasas son ricas en fibra soluble, lo que contribuye a reducir la absorción de glucosa y a mejorar la respuesta del cuerpo a la insulina. Contienen sorbitol, un compuesto que permite una absorción más lenta del azúcar, que favorece el control de la glucemia.

Beneficios:
Mejora la saciedad y contribuye al control del peso: su alto contenido en fibra reduce el apetito y evita el consumo excesivo de otros alimentos.

Favorece la salud digestiva: su efecto laxante natural ayuda a prevenir el estreñimiento y promueve un sistema digestivo saludable.

Aporta minerales esenciales: como el hierro, clave para la prevención de la anemia, cobre, magnesio y vitamina K, fundamentales para el mantenimiento de huesos fuertes y saludables.

Regula el equilibrio del pH: su capacidad para neutralizar la acidez en el organismo ayuda a prevenir alteraciones metabólicas que podrían afectar la salud a largo plazo.

Los expertos recomiendan un consumo moderado para aprovechar sus beneficios sin exceder en azúcares naturales. En el estudio mencionado, se observó que una ingesta diaria de 50 gramos (equivalente a unas cinco o seis ciruelas pasas) mostró mejoras en diversos indicadores de salud.

Infobae