El mundo celebra hoy el Día de la Alimentación, mientras al menos 800 millones de personas se acuestan con hambre. En Venezuela la escasez de alimentos, la crisis y la caída del poder adquisitivo causan que más del 70 por ciento de la población disminuyera de peso por no ingerir la comida necesaria para obtener por lo menos el índice de calorías adecuadas por día. La situación mueve a las personas a hacer cosas impensadas.
El hambre en el país se incrementó 40 por ciento desde 2008, según el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI). El informe añade que en América Latina los niveles de hambre son bajos, aunque reconoce el caso particular de Venezuela, donde estos aumentaron a “moderados” después de que «las turbulencias políticas y los disturbios alimentarios hicieran que el hambre creciera desde ese período».
¿Motivo migratorio?
La celebración de la FAO este año tiene por título Cambiar el futuro de la migración: invertir en seguridad alimentaria y desarrollo rural, en un momento en el que el hambre aumentó en el mundo, tras más de una década en descenso (en 2016 afectaba a 815 millones de personas).
El hambre, los conflictos, la pobreza y los desastres naturales también empujan a abandonar sus hogares a millones de personas, incluidos los más de 65 millones de refugiados que existen, el mayor número jamás registrado, explica la FAO en un comunicado.
“A veces las personas se marchan porque quieren un nuevo comienzo, un trabajo nuevo, estudiar o reunirse con su familia. Pero a veces la gente se ve obligada a migrar debido a eventos potencialmente mortales, entre ellos luchas y guerras, o desastres naturales que destruyen sus casas como terremotos o tsunamis. A menudo, la migración puede ser la única opción para mejorar la vida de las personas frente a la pobreza y el hambre, el escaso empleo, ningún apoyo del Gobierno, pocos recursos naturales (como agua o suelos sanos) o los efectos del cambio climático”, explica la FAO.
Pero en el caso Venezuela, se estima que más de dos millones de venezolanos emigraron de su país desde la llegada de Hugo Chávez al poder, en 1999. El ejemplo más notorio se vive en Colombia, donde unos 20 mil venezolanos entran y salen diariamente, en un tránsito circular para comprar alimentos y ganar dinero en trabajos informales, aseguró Andrés González Díaz, representante colombiano en la OEA.
¿Alimentación venezolana?
La ingesta de alimentos en Venezuela cayó de forma significativa desde el año 2013, tal como lo dio a conocer la página Prodavinci.com. La Encuesta de Seguimiento al Consumo de Alimentos (Esca), del Instituto Nacional de Estadística (INE), registró que al contrastar el segundo semestre de ese año con el mismo período de 2012, los hogares redujeron la ingesta de alimentos en 55 de los 62 productos que incluye el informe.
Los rubros que presentaron disminuciones importantes fueron: harina de maíz 16,5 %, arroz 10,5 %, pollo 7,4 %, leche en polvo 7,5 %, carne de res 7,3 % y pasta 7,7 %. En el primer semestre de 2014 continuó el deterioro y al comparar este lapso con el mismo período de 2013 cayó el consumo de 57 productos.